the Chartreuses

unique and authentic,
made from 130 plants

Verte 55°

Powerful both for its aroma and its alcohol content

7.50€   4cl

Jaune 42°

Characterized by its softness

7.50€   4cl

9`éme Centenaire 47°

Un assemblage de différentes liqueurs lui amène un équilibre entre la force de la Verte et la douceur de la Jaune. 

8.50€   4cl

MOF 45°

« Best workers in France »
Licorice and fennel with a hint of citrus. Leaves a feeling of intense freshness

9.00€   4cl

Liqueur d'élixir 56°

The first liqueur, ancestor of the Chartreuse Verte. In 1605 

9.50€   4cl

Tau de Tarragone 44°

Assemblage de Jaune et de Verte. Vieillie longuement en foudre de fût de chêne

11.50€  4cl

VEP

« Vieillisement Exceptionnellement Prolongé »

La Verte 54° : aging brings smoothness, while retaining a powerful character

La Jaune 42° : aging accentuates the syrupy taste bringing a captivating finesse

14.50€  4cl

Liqueur du Foudre n°147 49°

Assemblage de jaunes et vertes, un équilibre entre la finesse et la fougue des 49°

13.00€  4cl

Vieille VEP

« From the 70's »

La Verte 54° : evolves over the years. Great length and powerful

La Jaune 42° : continues to develop in finesse

50.00€   4cl

Vieille Voiron

« From the 70's »

La Verte 55° : Finely peppery, fresh, lively on the palate, full bodied finish with great staying power

La Jaune 40° : a note of liquorice, anise, white pepper, exotic and surprising full-bodied mouthfeel

65.00€  4cl

Vieille Tarragonne

« From the 70's »

La Jaune 40°

Aux robes cristallines, très pâle, nez ultra puissant, pointe d’alcool, la bouche est plus fine, envoûtante sur des notes de cuir et de pâte d’amande.

 

75.00€  4cl

Une chartreuse

120 bottles per year worldwide, aged for decades *

La Verte 52.9°

De la fraîcheur avec ses notes de pinède, d’herbes de bison et de verveine. La réglisse et le menthol aiguisent le palais. De la douceur avec de beaux amers qui partent sur les résineux. Persistance des épices qui l’allonge en bouche.

                  85.00€  4cl 

La Jaune 40.6°

Une palette d’épices, une vraie singularité avec cette patine de bois. Une touche de réglisse et de Cardamome. Liquoreux en bouche, avec une rondeur qui fait le charme de cette douceur. Un splendide épicé assure le final.

                       85.00€  4cl  

*The oldest of our Chartreuses are rare products. We will not be able to provide their service throughout the whole season.